Категории

Новости

Обучение расчетам пожарного риска
Данные отступления подлежат обоснованию с разработкой или без дополнительных компенсирующих мероприятий, после чего они снимаются с предписания МЧС России и далее не являются обязательными. Однако инспектором

Компрессоры в Алматы
Вы можете заказать «Аренда дорожных компрессоров Компрессор. » в организации «Компрессоры в Алматы, ИП» через сайт BizOrg. На данный момент предложение находится в статусе «В наличии». Что может предложить

Стм донецким
ООО « СТМ-МЕТАЛЛ» работает на рынке строительных материалов с марта 2001года. Основной вид деятельности - торговля товарами производственно-технического назначения: металлопрокат, электроды,

Широкоформатная интерьерная печать
Для дизайна внутренних помещений интересная для использования широкоформатная интерьерная печать. С ее помощью можно создать неповторимый интерьер, особенно если есть толковый дизайнер, который может

Пресс волл стенд
Аренда, изготовление пресс воллов в Спб Баннеры рекламные своими руками Прокат стоек для баннера в Усть-Каменогорске Как сделать конструкцию для потолка — Покраска МДФ Аренда конструкции для

Авито липецк недвижимость
Конфигурации в категории «Недвижимость» задели в первую очередь обитателей больших городов, посреди которых Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Казань, Уфа, Краснодар, Ростов-на-Дону и другие.

Работа липецк авито
Чтоб отыскать работу на Авито, необходимо знать, как верно воспользоваться ресурсом и его интерфейсом. Для начала следует зарегистрироваться. Создание учетной записи занимает 2-3 минутки. Фактически,

Великолепный век 3 сезон 70 серия
Наталья, то что вы пишите здесь, как раз армяне так безжалостно поступили в Карабахе. Недавно по вебу читала информацию об одной женщине, которая была на плену у армян. Она рассказала, что армяне насиловали

Сумерки рассвет часть 3 смотреть
Сейчас в жизни Беллы Свон началась новенькая глава. Совершенно не так давно она была обыкновенной женщиной, переехавшей жить к папе, а сейчас замужем за вурдалаком. Но это еще не все: Белла сама стала

Stylish Men Necklaces
Этот плагин отдал возможность обычному юзеру без способностей программирования создавать стильные и уникальные темы дизайна для просматриваемых страничек огромного количества веб-сайтов, в том числе и

Реклама

Реклама

Суши - с чем это? - Блог Pyszne.pl

  1. Суши инфографики
  2. hosomaki
  3. Футо-Maki
  4. нигири
  5. Ура-Маки / Ролл наизнанку / Ролл Калифорния
  6. темаки
  7. Chirashi
  8. Gunkanmaki
  9. Инари
  10. сашими
  11. Ингредиенты для суши
  12. Глоссарий суши
  13. Самые популярные виды суши, заказанные в Польше
  14. Где самые суши?
  15. Суши, пицца или гамбургер?

Суши больше не похожи на что-то экзотическое для нас. Сырая рыба, рис, соевый соус, имбирь, васаби, палочки для еды - пффф ... тоже кое-что ... Ситуация несколько хуже, когда перед нами меню "сушилки" - большинство из нас не представляют, что скрыто под такими загадочными именами как ура маки, инари, наизнанку. Еще хуже, когда мы едим суши в настоящий японский ресторан - как эти липкие палочки торчат? Что есть первым - имбирь или васаби? Или, может быть, вы смешиваете васаби с соевым соусом? Что выпадает, а что не выпадает? Помогите, Суши! С чем это?

Суши инфографики

На помощь приходит Pyszne.pl - мы подготовили для вас самую важную информацию о видах суши, этикетках для суши и палочках для еды в одном месте!

Суши больше не похожи на что-то экзотическое для нас

Типы суши

Maki

Маки - самый популярный тип суши. Он создается путем упаковки риса и других ингредиентов - например, огурца, авокадо, лосося в высушенный лист водорослей нори.

hosomaki

Хосо-маки - это более тонкий сорт муки. Рис и еще один ингредиент завернуты в половину полоски морских водорослей.

Футо-Maki

Футо-маки - более густая разновидность муки. Суши-ролл состоит как минимум из 3 ингредиентов, завернутых в целые водоросли нори.

нигири

Нигири - это суши, отлитые в ладони. Образованные таким образом рисовые блоки покрыты кусочком рыбы, морепродуктов или овощей.

Ура-Маки / Ролл наизнанку / Ролл Калифорния

Ура-маки - это так называемые перевернутые маки. Ингредиенты завернуты в лист нори, окруженный рисом снаружи. Целое часто покрыто чаем, кунжутом или луком.

темаки

Темаки означает в буквальном переводе «сделано вручную». Часть полосы нори оборачивается и вручную формируется в конус, который затем заполняется любыми ингредиентами.

Chirashi

Chirashi принадлежит к менее известным типам суши в Европе и не похож на классический японский ролл. Chirashi - это всего лишь несколько ингредиентов суши (рыба, овощи), смешанных с рисом в миске.

Gunkanmaki

Гункан буквально означает корабль или военный корабль. Гуанканмаки - рис, завернутый в лист водорослей нори, покрытый рыбной икрой или другими ингредиентами.

Инари

Инари - это жареные во фритюре пакетики с тофу, наполненные рисом и другими начинками.

сашими

Сашими не относится к классическим видам суши. В большей степени это способ приготовления и подачи рыбы: ее сырые ломтики подаются с васаби и соевым соусом.

Ингредиенты для суши

Наиболее популярные традиционные ингредиенты для суши:

  • Эби - креветка
  • Дайкон - маринованная репа
  • Кани - краб
  • Сурими - крабовые палочки
  • Саке - лосось
  • Унаги - угорь
  • Тако - осьминог
  • Роген - икра
  • Ниндзин - морковь
  • Тамаго - омлет
  • Каппа - огурец
  • Kampyo - сушеное тыквенное волокно
  • Саба - скумбрия
  • Текка / Магуро - тунец
  • Монгойка - сепия

Список ингредиентов, конечно, намного длиннее, и то, какие добавки мы используем и что мы наносим на суши, зависит только от нашего творчества. Популярными, хотя и не традиционно японскими, ингредиентами для суши являются, например, сливочный сыр, такой как филадельфия или авокадо. Веганские суши также набирают популярность, в которой в роли добавок используется гораздо больше, часто очень экзотических овощей.

Глоссарий суши

  • Edamame - вареная зеленая соя
  • Гари - маринованный имбирь
  • Хангири - традиционная японская деревянная рисовая миска
  • Makisu - бамбуковый коврик, используемый для формирования суши
  • Мирин - сладкое японское вино
  • Мисо - паста из ферментированного соевого боба
  • Нори - сушеные листы водорослей
  • Сакэ - японский алкогольный напиток из риса, содержащий 15-20% алкоголя
  • Shamoji - бамбуковое рисовое весло
  • Шою - соевый соус
  • Темпура - смесь муки, служащая в качестве покрытия для суши
  • Учива - японские вентиляторы использовали для охлаждения риса
  • Васаби - очень острый, зеленый японский хрен

Как правильно есть суши - этикетка для еды

Ответ на вопрос, как правильно есть суши, не так прост. Недостаточно научиться держать палочки для еды. Также стоит обратить внимание на этикетку суши-фуд, благодаря которой мы хорошо себя чувствуем даже в компании японцев! Прежде всего, мы должны следовать основным правилам:

  • Суши следует есть только палочками или пальцами. Использование столовых приборов - плохой жест.
  • Не правильно откусывать кусок суши, кроме Темаки. Другие виды суши следует употреблять целиком.
  • В соевом соусе следует окунуть суши со стороны рыбы. Не стоит погружаться в рисовую сую.
  • Мы не добавляем васаби в миску соевого соуса . Васаби следует наносить непосредственно на рыбу.

Дополнительные правила для еды суши и иллюстрация того, как придерживаться палочек для еды:
Дополнительные правила для еды суши и иллюстрация того, как придерживаться палочек для еды:

Самые популярные виды суши, заказанные в Польше

Поляки любят рыбу! Типы суши могут быть самыми разными, потому что кроме стандартных, многое зависит от креативности повара. Наиболее упорядоченные виды суши в Польше включают саке маки (с лососем) и смесь маки (с тунцом).

Наиболее упорядоченные виды суши в Польше включают саке маки (с лососем) и смесь маки (с тунцом)

Где самые суши?

25% заказанных суши в 2015 году в Pyszne.pl в Польше приходится на жителей Варшавы;
21% на жителей Кракова ,
13% для жителей Вроцлава ,
8% на жителей Познани
2% для жителей Гданьска .

Суши, пицца или гамбургер?

Вам интересно, что есть на обед, ужин или ужин? Посмотрите, сколько сакэ маки вы можете съесть вместо чизбургера, пиццы или спагетти !

1 большой чизбургер (560 ккал) = 20 сакэ маки
1 салями пицца (870 ккал) = 31 сакэ маки
1 порция спагетти болоньезе (670 ккал) = 24 сакэ маки

И если вы заинтересованы в теме, посмотрите, что еще может предложить японская кухня !

Ремони и строительство.
Copyright © 2016 All Rights Reserved.
Главная | Написать нам | Карта сайта