Суши - с чем это? - Блог Pyszne.pl

Суши больше не похожи на что-то экзотическое для нас. Сырая рыба, рис, соевый соус, имбирь, васаби, палочки для еды - пффф ... тоже кое-что ... Ситуация несколько хуже, когда перед нами меню "сушилки" - большинство из нас не представляют, что скрыто под такими загадочными именами как ура маки, инари, наизнанку. Еще хуже, когда мы едим суши в настоящий японский ресторан - как эти липкие палочки торчат? Что есть первым - имбирь или васаби? Или, может быть, вы смешиваете васаби с соевым соусом? Что выпадает, а что не выпадает? Помогите, Суши! С чем это?

Суши инфографики

На помощь приходит Pyszne.pl - мы подготовили для вас самую важную информацию о видах суши, этикетках для суши и палочках для еды в одном месте!

Типы суши

Maki

Маки - самый популярный тип суши. Он создается путем упаковки риса и других ингредиентов - например, огурца, авокадо, лосося в высушенный лист водорослей нори.

hosomaki

Хосо-маки - это более тонкий сорт муки. Рис и еще один ингредиент завернуты в половину полоски морских водорослей.

Футо-Maki

Футо-маки - более густая разновидность муки. Суши-ролл состоит как минимум из 3 ингредиентов, завернутых в целые водоросли нори.

нигири

Нигири - это суши, отлитые в ладони. Образованные таким образом рисовые блоки покрыты кусочком рыбы, морепродуктов или овощей.

Ура-Маки / Ролл наизнанку / Ролл Калифорния

Ура-маки - это так называемые перевернутые маки. Ингредиенты завернуты в лист нори, окруженный рисом снаружи. Целое часто покрыто чаем, кунжутом или луком.

темаки

Темаки означает в буквальном переводе «сделано вручную». Часть полосы нори оборачивается и вручную формируется в конус, который затем заполняется любыми ингредиентами.

Chirashi

Chirashi принадлежит к менее известным типам суши в Европе и не похож на классический японский ролл. Chirashi - это всего лишь несколько ингредиентов суши (рыба, овощи), смешанных с рисом в миске.

Gunkanmaki

Гункан буквально означает корабль или военный корабль. Гуанканмаки - рис, завернутый в лист водорослей нори, покрытый рыбной икрой или другими ингредиентами.

Инари

Инари - это жареные во фритюре пакетики с тофу, наполненные рисом и другими начинками.

сашими

Сашими не относится к классическим видам суши. В большей степени это способ приготовления и подачи рыбы: ее сырые ломтики подаются с васаби и соевым соусом.

Ингредиенты для суши

Наиболее популярные традиционные ингредиенты для суши:

Эби - креветка
Дайкон - маринованная репа
Кани - краб
Сурими - крабовые палочки
Саке - лосось
Унаги - угорь
Тако - осьминог
Роген - икра
Ниндзин - морковь
Тамаго - омлет
Каппа - огурец
Kampyo - сушеное тыквенное волокно
Саба - скумбрия
Текка / Магуро - тунец
Монгойка - сепия

Список ингредиентов, конечно, намного длиннее, и то, какие добавки мы используем и что мы наносим на суши, зависит только от нашего творчества. Популярными, хотя и не традиционно японскими, ингредиентами для суши являются, например, сливочный сыр, такой как филадельфия или авокадо. Веганские суши также набирают популярность, в которой в роли добавок используется гораздо больше, часто очень экзотических овощей.

Глоссарий суши

Edamame - вареная зеленая соя
Гари - маринованный имбирь
Хангири - традиционная японская деревянная рисовая миска
Makisu - бамбуковый коврик, используемый для формирования суши
Мирин - сладкое японское вино
Мисо - паста из ферментированного соевого боба
Нори - сушеные листы водорослей
Сакэ - японский алкогольный напиток из риса, содержащий 15-20% алкоголя
Shamoji - бамбуковое рисовое весло
Шою - соевый соус
Темпура - смесь муки, служащая в качестве покрытия для суши
Учива - японские вентиляторы использовали для охлаждения риса
Васаби - очень острый, зеленый японский хрен

Как правильно есть суши - этикетка для еды

Ответ на вопрос, как правильно есть суши, не так прост. Недостаточно научиться держать палочки для еды. Также стоит обратить внимание на этикетку суши-фуд, благодаря которой мы хорошо себя чувствуем даже в компании японцев! Прежде всего, мы должны следовать основным правилам:

Суши следует есть только палочками или пальцами. Использование столовых приборов - плохой жест.
Не правильно откусывать кусок суши, кроме Темаки. Другие виды суши следует употреблять целиком.
В соевом соусе следует окунуть суши со стороны рыбы. Не стоит погружаться в рисовую сую.
Мы не добавляем васаби в миску соевого соуса . Васаби следует наносить непосредственно на рыбу.

Дополнительные правила для еды суши и иллюстрация того, как придерживаться палочек для еды:

Самые популярные виды суши, заказанные в Польше

Поляки любят рыбу! Типы суши могут быть самыми разными, потому что кроме стандартных, многое зависит от креативности повара. Наиболее упорядоченные виды суши в Польше включают саке маки (с лососем) и смесь маки (с тунцом).

Наиболее упорядоченные виды суши в Польше включают саке маки (с лососем) и смесь маки (с тунцом)

Где самые суши?

25% заказанных суши в 2015 году в Pyszne.pl в Польше приходится на жителей Варшавы;
21% на жителей Кракова ,
13% для жителей Вроцлава ,
8% на жителей Познани
2% для жителей Гданьска .

Суши, пицца или гамбургер?

Вам интересно, что есть на обед, ужин или ужин? Посмотрите, сколько сакэ маки вы можете съесть вместо чизбургера, пиццы или спагетти !

1 большой чизбургер (560 ккал) = 20 сакэ маки
1 салями пицца (870 ккал) = 31 сакэ маки
1 порция спагетти болоньезе (670 ккал) = 24 сакэ маки

И если вы заинтересованы в теме, посмотрите, что еще может предложить японская кухня !

Похожие

Самые удобные мойки
Модно то, что всем нравится. Для всех что-то хорошее: у влюбленных есть огромная раковина с двумя кранами, эксцентричная чаша, похожая на каплю воды, любители минимальных бетонных лотков и верные туалетному классу комода. Однажды на встрече с Филиппом Старком был задан вопрос, почему он спроектировал треугольный умывальник. Дизайнер со своим чувством юмора ответил: - Ты всегда просишь нас придумать что-то новое! Есть круглые, квадратные, прямоугольные бассейны,

Omnichannel - это не слово; пожалуйста, перестань это говорить
Omnichannel - это ужасное слово. И некоторые розничные эксперты сказали бы, что это не очень хороший способ думать. Останови это. Останови это. Останови это. Пожалуйста. Гугл слово «Omnichannel» и вы обнаружите, что смотрите на 2,13 миллиона результатов, что на 2,13 миллиона слишком много. Давайте убьем слово сейчас. Я не один из тех, кто ругает слова. Я не ссорюсь со всемогущим, всеядным, всезнающим,

Интернет или электричество 21 века
Если мы не покрываем большую часть страны широкополосными подключениями, мы можем забыть об участии в глобальной промышленной революции 4.0. Сейчас мы хотим подключить все школы к стационарной сети. В то время как в радиосетях мы являемся одним из лидеров, строительство волоконно-оптических сетей по-прежнему является самой большой проблемой нашей страны в области телекоммуникаций, - признали участники дискуссии по широкополосному Интернету. И такие фиксированные сети, основанные на волоконной

Самые красивые польские писатели
Если вы еще не влюбились в книги, вот еще один аргумент, чтобы наконец сделать это. Писатели, о которых вы прочтете ниже, не только талантливы, но и хорошо выглядят. Щепан Твардоч Отмеченный наградами писатель, для которого роман «Морфий» оказался прорывом. Все его следующие книги являются бестселлерами,

Бабья Гора, или Диаблак: самое проклятое место в Польше
В мире есть места, которые печально известны . Люди, чьи мысли вызывают у вас мурашки по коже и причесывают волосы. И хотя мы не можем объяснить иррациональный страх, он ошеломляет нас, когда название места падает, мы чувствуем, что в нем есть какие-то темные тайны, ужасные воспоминания и то, что мы не можем постичь . Смотрите также: ЭКСКЛЮЗИВ: я жил в доме с привидениями.

MSBS-5.56 с или без титана
Польская армия планирует приобрести 5,56-мм базовые карабины MSBS-5.56, как только они пройдут квалификационные испытания. Он будет проводиться как часть или независимо от программы Titan. Как стало известно RAPORT-wto , сухопутные войска заинтересованы в введении нового индивидуального

Приближается супермаркет: модернизируются популярные вертолеты
В оснащение польской армии входит около 70 многоцелевых вертолетов Sokół, которые используются с 90-х годов. Министерство национальной обороны планирует модернизировать часть парка вертолетных самолетов и адаптировать его к стандарту поддержки поля боя. Инспекция по вооружениям уже объявила о своем намерении провести технический диалог, который должен начаться в октябре.

НЕТ В ПОЛЬШЕ: Шекспир и Ко или Сильвия с кроликами
«Это невозможно, - сказал Джойс, - вы потеряете деньги». «Нет ничего невозможного», - сказала Сильвия Бич с американской решимостью. Она сделала ее самостоятельно. Она была первой, кто опубликовал «Улисс». Во времена ее парижского книжного магазина «Шекспир и компания» было опубликовано одиннадцать переизданий и несколько тысяч экземпляров этого великого романа. Она изобрела слово "Цветущий день". Но автор был прав: из-за его преданности делам Джойса Бич оказался на грани банкротства.

Барселона торшер синий, это о Роми
Этот сайт использует куки для предоставления услуг и в соответствии с Политика Cookies , Вы можете указать условия хранения или доступа к куки в вашем браузере. В связи со вступлением в силу GDPR мы обновили Политику конфиденциальности и Правила интернет-магазина. Проверьте, как мы сейчас обрабатываем личные данные

Джордж Р. Р. Мартин в Польше
" Игра на престол «Это не просто роман. Этот эпос, благодаря которому мы можем испытать настоящие эмоции, войдет в мир политических интриг, эротических навязчивых идей, конфликтов чести, верности и жажды власти. Мир Семи Королевств вдохновляет и призывает, это точно. Конечно, во время чтения книги и просмотра сериала вы задавали

Финансирование сельхозтехники: для кого это лизинг?
Лизинг - это альтернатива, но решение все равно принадлежит фермеру. Источник: AgroFoto.pl, бодзиосайс Лизинг является альтернативой банковскому кредиту. Налоговое и финансовое

Кто лучше узнает реалии места, где было совершено преступление (может ли это быть еще один серийный убийца, которого американцы любят читать!), Чем Камилла?
Кто лучше узнает реалии места, где было совершено преступление (может ли это быть еще один серийный убийца, которого американцы любят читать!), Чем Камилла? В конце концов она родилась и выросла в Wind Gap. На первый взгляд, нет никаких признаков того, что Камилла способна на эту работу вообще. В принципе он в основном пьет. Много. У него всегда есть бутылка минеральной воды, из которой он будет принимать разбавленную водку с утра. И это также сокращает. Профессионализм называется

Законодательство в Монтгомери может изменить это, но начались дебаты - это азартная игра или игра на ловкость?
Законодательство в Монтгомери может изменить это, но начались дебаты - это азартная игра или игра на ловкость? Алабама продвигает вперед легализацию ежедневных фантазийных видов спорта, но могут ли конституционные проблемы вырисовываться? Дом Алабамы недавно утвердил ежедневный закон о фэнтези-спорте пятью голосами. Ожидается, что Сенат примет меры на следующей неделе. Но судьба ежедневных спортивных состязаний

«Я мог чувствовать это, но я интеллектуализировал это» она недавно сказала , «Люди всегда говорят:« Я иду с моей головой или сердцем?
Законодательство в Монтгомери может изменить это, но начались дебаты - это азартная игра или игра на ловкость? Алабама продвигает вперед легализацию ежедневных фантазийных видов спорта, но могут ли конституционные проблемы вырисовываться? Дом Алабамы недавно утвердил ежедневный закон о фэнтези-спорте пятью голосами. Ожидается, что Сенат примет меры на следующей неделе. Но судьба ежедневных спортивных состязаний

Это годы работы, обучения и преданности делу - и у кого есть на это время?
Это годы работы, обучения и преданности делу - и у кого есть на это время? Таким образом, когда жителям Лейквуд Плаза предлагают напиток, который поможет им «раскрыть весь свой потенциал», немногие могут сопротивляться. Только КО, который имеет аллергию на орехи, и его неистовый босс, который цепляется за свои старые способы, мистер Гар, не пьют зелье. Напиток, однако, оказывается не более чем уловкой Боксмора, и те, кто его употребляет, превращаются в злую версию самих себя! Со всей

Это честно или не так?
Это честно или не так? Да, я не верю, что мы сильно меняемся как личности в нашей жизни. [смеется] У нас есть пропускная способность, что является еще одной причиной, почему я был вынужден ценить ограничения. Дело в том, что если мы сможем лучше понять, что это за полоса пропускания, мы можем ее исследовать. Один из моих любимых писателей - писатель Томас Бернхард, и все его книги похожи друг на друга. У них есть суррогаты для того же положения и значения персонажей в

Или есть чем поделиться?
Или есть чем поделиться? Напишите нам: [email protected] или свяжитесь с нами по facebook а также щебет ,

?татью WikiPedia «Соотношение сторон (изображение)», в которой есть несколько фотографий, показывающих, как все это работает Помогает ли это?
Или есть чем поделиться? Напишите нам: [email protected] или свяжитесь с нами по facebook а также щебет ,

Если это связано с деньгами / доходами, то что для вас значит иметь это?
Если это связано с деньгами / доходами, то что для вас значит иметь это? Это приносит больше свободы? Безопасность? Что вы можете или хотите сделать, потому что у вас есть много ресурсов или денег? Что действительно важно для вас? Теперь будьте преднамеренно сосредоточены на этой области. Не могли бы вы сэкономить «х» долларов в месяц? Или, может быть, вы готовы улучшить рост и успех своего бизнеса в этом году, сделав следующий шаг, как нанять бизнес или

Это один из замечательных фильмов «Как это получилось?
Это один из замечательных фильмов «Как это получилось?», Благодаря которым он остается очень смотрибельным. Это песни "Битлз" от стены к стене, с единственным разговорным диалогом является повествование Бернса. Гармония Фрэмптона и Би Би на «Я хочу тебя / она такая тяжелая» с R & B группой Stargard (как Люси и Бриллианты) - такая путаница стилей, которую она требует увидеть. (Джордж Мартин, которого часто называют Пятым битлом, выполнил все оркестровки, поэтому он далек от безрассудства.)

Так чем эта книга - фантастикой или сатирой на историческое становление роли женщины в обществе и продвижение эмансипации?
Так чем эта книга - фантастикой или сатирой на историческое становление роли женщины в обществе и продвижение эмансипации? Здесь есть что обсудить. читать: «Сказание служанки»: какая же она - настоящая свобода?

Суши, пицца или гамбургер?
Еще хуже, когда мы едим суши в настоящий японский ресторан - как эти липкие палочки торчат?
Что есть первым - имбирь или васаби?
Или, может быть, вы смешиваете васаби с соевым соусом?
Что выпадает, а что не выпадает?
С чем это?
Где самые суши?
Суши, пицца или гамбургер?
Вам интересно, что есть на обед, ужин или ужин?
Это было круто, когда Бонд сделал это, но это круто, когда я это сделал?

Категории

Новости

Реклама